Как сделать постоянный сервер?
Чтоб сделать постоянный сервер не нужно выключать компьютер. Или можно арендовать сервер. Способа чтоб сервер работал при выключенном компьютере, пока не существует.

Windows или Linux?
И так какую же платформу выбрать для сервера. Здесь ответ однозначен, Linux. Но не каждый умеет работать под этой операционной системой, поэтому в этой статье мы будем рассматривать работу сервера под Windows XP.

Оптимизируем WINDOWS для стабильной работы серва
Здесь можно рассказать достаточно много. Постараюсь выложить самое основное:
• В Интернете предостаточно программ, которые помогут оптимизировать вашу ОС, а также коннект. Скачайте любую, к примеру, XPTweaker или Auslogic Bootspeed.
• Рекомендую полностью отключить файл подкачки, если оперативной памяти у вас 768 Мб и более.
• Удалите prefetch. Как? Создаем текстовый документ. Называем его: deleteprefetch
Открываем этот файл и пишем вот эту строчку: del C:\Windows\Prefetch\*.* /Q
Сохраняем этот файл с расширением .bat Запускаем этот файл.
• Следующий твик. Пуск\выполнить\пишем: regedit
Открываем вот так: HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Session Manager\Memory Management
DisablePagingExecutive заменяем на 1
LargeSystemCache заменяем на 1
Перезагружаем компьютер
Также рекомендую Выполните дефрагментацию жесткого диска.